Erste Aussaat 2026

Bei optimalen Bedingungen konnten wir am 10. März die erste Produktionsfläche 2026 bei Haag SG ansäen. Der Boden ist durch die anhaltenden frühlingshaften Temperaturen in den letzten Tagen gut abgetrocknet. Durch den relativ schweren Boden des Standortes blieb dieser in Ablagetiefe der Ackerbohne schön feucht und gewährt zusammen mit dem vorausgesagten Regen gute Auflaufbedingungen.

Mit der Sorte Tiffany hat der Verein bereits einige Anbauerfahrungen. Vor allem durch ihre Schmackhaftigkeit überzeugt die Sommerackerbohne im Anbau für Speisezwecke. Dies liegt am reduzierten Vicin- und Convicingehalt (Alkaloide). Weiter ist sie durch ihren hohen Proteingehalt, Kornertrag sowie Standfestigkeit attraktiv.

Bioro bauen wir dieses Jahr zum ersten Mal an und sind gespannt, wie sich die Sorte auf den Böden im Rheintal schlägt. Nach Sortenbeschrieb soll auch Bioro wenig Bitterstoffe enthalten, frostbeständig und widerstandfähig gegen Krankheiten als auch Schädlinge sein. Letzteres ist vor allem im Bioanbau von Relevanz. Ihre rasche Jugendentwicklung sorgt dabei für eine gute Unkrautunterdrückung.

Wie sich die Ackerbohnen im Laufe des Jahres entwickeln, werden wir genau im Augen behalten.

Bei Fragen Rund um Anbau, Kulturen und Verein stehen wir gerne zur Verfügung.